馬丁尼的人生體驗室

要是不來麗池, 生長在南加的龐德大概一年也穿不到一次上回在台灣買的, 剪裁合宜的西服. 幫龐德打好領帶, 忍不住拍拍他的頭, 笑笑的說, "我的老天, 別家男人穿亞曼尼西裝也比不上你呢! 今天真是帥到不行哪!" (馬丁尼一貫的美式作風)

龐德也笑, 終於消除了點龐德最近一週工作七十小時, 外加拿課趕作業的緊張情緒.......

早上的天氣還陰沉沉, 沒想到下午天氣大晴,  往麗池的路上風光明媚.  早到的馬龐兩人當然不會放過這樣的佳景, 晃到後頭先散散步.
與美女姐和湯尼在麗池的Restaurant 162' 碰面. 一見面少不了的擁抱寒暄, 雖然不久前才見過面, 不過當時小朋友眾多, 沒能像這般輕鬆打開話匣子.

有氣質的侍者諾耶來招待我們. 點了香檳, 點了菜之後, 四人又開始敘舊敘生活. 雖然都住在OC, 可是在美國的生活好像就是這樣, 大家都忙,有的忙工作有的忙小孩, 要只有大人聚在一起, 真屬難得.  

愛海鮮又不愛油膩魚的馬丁尼看到菜單上的 bouillabaisse,  眼睛就沒往下看了....Bouillabaisse 是原本從法國馬賽(Marseille) 當地餐館起源的. 簡單的說, 以蒜, 番紅花, 茴香等香料稍微燉煮過的海鮮貝類及不油膩的白身魚, 佐以稍濃厚的 rouille 醬汁(蛋黃椒類及料等) 及馬鈴薯食用.

聽起來簡單, 做的時候其實得費點工夫.

麗池沒讓馬丁尼失望, 秀出華麗紅椒rouille 醬汁, 稠而不膩; 配上超新鮮的茴香根 (Fennel) , 干貝, 淡菜, 及白魚和有小龍蝦之稱的 langoustine; 與小甜香檳在口中譜交響曲 (當然若是更dry的香檳更佳, 不過那非常dry的香檳一瓶在麗池一百五十元大洋, 馬丁尼自己家還存有一瓶.....雖然點菜時心動搖一下, 口水直嚥, 不過終究理智戰勝貪吃欲, 沒有做出敗家的舉動....)

註1: 馬丁尼跟龐德剛交往時, 有回聊天, 馬丁尼說, "我對送花買禮物給我帶我出去玩的的男人沒有太大的興趣, 可是願意跟我分享無論什麼樣食物的男人, 我會有衝動要跟他一輩子." 龐德那時還點頭點個不停, 現在知道後果了.....

註2: 這張是龐德拍的. 拍照之前, 龐德跟我拿相機, 跟我說"我們老了也會像他們一樣"...