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結帳員: “Can I see your ID, please?” (中文: 可以看一下你的身份證明嗎?)(註)


馬丁尼有備而來的從Dunhill 男用長夾中抽出駕照, 以示出生年份; 結帳的小哥再看了大頭照和真人馬丁尼確認後,邊把綠色的瓶子和瓶裝橄欖裝進紙袋中," Tanqueray huh? What are you going to mix with it?  (中文: 妳買杜松子琴酒**? 妳要加什麼一起喝啊?)
雖然已到九月下旬, 今夜說夏夜實不為過;攝氏四十幾度的高溫, 有人可以證明這是秋天嗎?! 雖然因為要搬家, 儘量不買長期的食材, 不過為了消暑減壓, 最近龐德的工作,還有馬丁尼的考試及種種,晚上可能會因為熱氣而難眠.....

在換了三次唸書場所, 圖書館冷氣還是不管用的情況下,馬丁尼也不用再龜毛,買了瓶英國牌Tanqueray (添加利) 琴酒和綠橄欖,準備調久違了的Dirty Martini (加了橄欖汁的馬丁尼),跟龐德小小酌一番,也算是得到一點兩人相處的時間。


Dirty Martini (加了橄欖汁的馬丁尼) 的作法簡單,請點我,也可以看到相片。不過這回伏特加的部份以Tanqueray 琴酒取代。本來要用馬丁尼的高腳杯的,不過因為東西都在倉庫裡,所以就用IKEA的 "每日"酒杯代替。馬丁尼和龐德在這段極簡的六個月生活中,用這個小短杯嚐白酒,飲紅酒,今天還做了調酒,"每日"酒杯 (Everyday glass),真是名符其實。這短杯在瑞典電影 "龍紋身的女孩" 中也有露過面呢!

琴酒 (Gin),為雙至多次蒸餾酒。 有杜松子等及多種天然植物的香味,單飲(加點冰塊) 也不失其獨特風味。


兩人一手一杯, 終於有點時間說說話,這樣的夏夜,有點敘舊之感。





後記:

1) 美國買酒的法定年齡為二十一歲。商店或酒吧有權(而且必須,要不然被查到便無法販賣酒品) 當場審查購買人的年齡,且購買人不得抱怨。(唉,我知道我其實早已過而立之年,我被查也不會偷笑,可是還是每買酒類必被問查身份證明。亞洲婦人成熟較慢吧,天知道我雙十年華在台灣工作時,被人當 "嫁不出去的老小姐"......."美國夢" (American Dream) 可能不是說說的吧(笑)。)

2) **Tanqueray 琴酒在美國這邊大多為歐吉桑 (>40歲) 的飲品,比較男性化 (musculine) 的酒類,所以今天才會被問要如何調味來喝。後來,小哥說他根本不喝Tanqueray 的。


3) 多年前在餐廳打工,賣酒類飲品是大宗生意,推薦Tanqueray 給歐吉桑型客人,十推九點頭。我一直覺得是因為美國年輕一點的男性多喝啤酒或shots (一口乾盡的烈酒),對於這樣簡單卻要慢慢細細品嚐的風味(像是好的黑咖啡),"too boring (太無聊了)....”, 他們會說。




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